“采用(yong)可(ke)持(chi)續的消費和(he)生產模式”是(shi)聯合國2030年可(ke)持(chi)續發展議程的重(zhong)要(yao)目標之(zhi)一。當前(qian)，“無(wu)廢(fei)”理(li)念和(he)實(shi)踐日益(yi)流(liu)行。通過將原料及其副產物充分利(li)用(yong)，最大限度地減少固體廢(fei)棄物，實(shi)現資源循環(huan)利(li)用(yong)，將有助(zhu)于推動(dong)形成更加綠色的發展方式和(he)生活方式。

　　意大利——“無廢城市”建設效果顯著

　　在意大(da)(da)利中(zhong)(zhong)部小(xiao)城卡潘(pan)諾里的“無(wu)廢”研究中(zhong)(zhong)心(xin)，有(you)一個專門陳列(lie)各類廢棄(qi)物(wu)的房間。中(zhong)(zhong)心(xin)主任(ren)羅(luo)薩諾·埃(ai)爾科里尼會向(xiang)訪客介紹這些(xie)廢棄(qi)物(wu)中(zhong)(zhong)哪些(xie)完全無(wu)法回收，哪些(xie)由于包裝(zhuang)設計(ji)問題而難(nan)以回收等情(qing)況(kuang)。他還不時引(yin)導大(da)(da)家(jia)一起尋找(zhao)環保解(jie)決方(fang)案。

　　卡潘諾(nuo)里與(yu)“無廢(fei)”的故事緣起于1996年(nian)。當(dang)地政府原準備(bei)興建垃圾(ji)焚燒(shao)廠，在(zai)各(ge)方(fang)共(gong)同呼吁和推(tui)動下(xia)，最終放棄建設計劃(hua)，轉向實施(shi)一(yi)種新的替代方(fang)案——努力減少垃圾(ji)產(chan)生(sheng)。2007年(nian)，該市(shi)成為第一(yi)個簽署“無廢(fei)戰略”的歐洲城市(shi)。

　　經過試點，卡(ka)潘諾里于2010年開(kai)始推廣挨(ai)家(jia)(jia)挨(ai)戶(hu)上門(men)收垃(la)圾(ji)的政(zheng)策，按(an)照每戶(hu)家(jia)(jia)庭扔(reng)垃(la)圾(ji)的頻率和數量進行收費。對(dui)于廚(chu)余垃(la)圾(ji)等有機廢棄物，除了收集至(zhi)堆(dui)肥廠處理，政(zheng)府還鼓勵有條件(jian)的居民在(zai)家(jia)(jia)堆(dui)肥并免費提供設備。對(dui)于亂扔(reng)垃(la)圾(ji)和不分類的行為(wei)要進行處罰，罰金(jin)最高(gao)可達500歐元。

　　“無廢城(cheng)市(shi)(shi)”建(jian)設取得可(ke)喜的(de)效果。10年時間里(li)，卡潘(pan)諾里(li)居(ju)民人均垃(la)(la)圾(ji)(ji)生產量(liang)下(xia)降(jiang)了(le)40%，城(cheng)市(shi)(shi)廢棄物回(hui)收(shou)率達88.13%，遠高于(yu)歐盟和(he)意大(da)利(li)平均水平。羅(luo)馬(ma)大(da)學(xue)的(de)一(yi)項調查(cha)顯(xian)示，99%的(de)卡潘(pan)諾里(li)市(shi)(shi)民參與(yu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)分類，對垃(la)(la)圾(ji)(ji)處理的(de)滿意度也(ye)高達94%。這一(yi)戰略從經濟上(shang)看也(ye)是可(ke)持續(xu)的(de)。由于(yu)垃(la)(la)圾(ji)(ji)填埋費(fei)用(yong)大(da)大(da)減少，并且可(ke)以向回(hui)收(shou)企業出售(shou)垃(la)(la)圾(ji)(ji)，市(shi)(shi)政府在垃(la)(la)圾(ji)(ji)分類工作上(shang)不僅不用(yong)追加(jia)投(tou)資，還經常實(shi)現盈余(yu)，同時為當地的(de)環(huan)衛公司(si)創造了(le)就業崗位。

　　卡潘諾里的(de)實踐也激勵著其他城市行(xing)動(dong)起來。現在意(yi)(yi)大(da)利有320多(duo)個(ge)城鎮加(jia)入了“無廢城市”行(xing)列，覆蓋720萬人口(kou)。埃(ai)爾科里尼也得(de)以(yi)向更多(duo)意(yi)(yi)大(da)利人宣講自己的(de)理念：“零廢棄物是(shi)一(yi)種積(ji)極的(de)生活方式。你朝這(zhe)個(ge)目(mu)標不斷努力，它就一(yi)定(ding)能實現。”

　　英國——“無廢商店”日益受到青睞

　　帶著自(zi)家的(de)(de)容器去商店，稱一袋(dai)米，打一瓶油(you)，這種懷舊(jiu)卻(que)環保的(de)(de)購物方式日益受到部(bu)分英國(guo)民眾(zhong)的(de)(de)青睞。

　　2017年秋天，倫(lun)敦第一(yi)家名為“散(san)裝市場(chang)”的“無廢商店(dian)(dian)”正式開業，其新潮的購(gou)物(wu)理(li)念引發不少關注。這家店(dian)(dian)鋪門臉(lian)不大(da)，售(shou)賣的商品如大(da)米、意(yi)大(da)利(li)面(mian)、蔬(shu)菜、橄欖油(you)等(deng)，均(jun)是(shi)散(san)裝出售(shou)。顧客需自行準備容器，或者購(gou)買店(dian)(dian)內提供的可循環布(bu)袋、可降解紙袋。商店(dian)(dian)創始人英格(ge)麗(li)德·卡爾迪羅(luo)尼表(biao)示：“去除包裝，只購(gou)買食物(wu)本身，意(yi)味著可以創造(zao)一(yi)個更清潔的地球。”

　　“無廢理念將會影響更多人的生活(huo)方(fang)式(shi)。”有報道稱(cheng)，不少(shao)人在(zai)接觸了(le)“無廢商店”后，購(gou)物(wu)消費習慣開始(shi)改變。顧客雨果·圖(tu)森表(biao)示，這種購(gou)物(wu)方(fang)式(shi)在(zai)減少(shao)包(bao)裝(zhuang)的同(tong)時(shi)，還可以按需購(gou)買，有利(li)于減少(shao)浪(lang)費。

　　幾(ji)年(nian)來，已有100多家類似商(shang)店(dian)出(chu)現在倫敦、巴斯、布萊頓等城市。韋特羅斯超(chao)(chao)市在2019年(nian)首(shou)次推出(chu)“無包裝產品”，鼓勵顧客攜(xie)帶容器購買(mai)咖啡(fei)、葡萄酒、麥(mai)片(pian)、洗衣粉等數十種散(san)裝商(shang)品。媒體報道稱，2020年(nian)韋特羅斯超(chao)(chao)市的(de)塑料使用量比(bi)2017年(nian)減少了(le)6.1%。還有一些超(chao)(chao)市推出(chu)“無廢貨(huo)柜”，進行散(san)裝售(shou)賣或(huo)回(hui)收包裝盒。

　　據介紹，“散裝市場”中的大部分(fen)產品來自商(shang)店附近50公里以內的供應(ying)商(shang)，以最大程度地減少運輸環節可(ke)能帶來的包裝浪費。對于(yu)網上訂購的商(shang)品，“散裝市場”在(zai)送貨時(shi)也保證使用可(ke)回(hui)收或可(ke)降解(jie)的包裝材料。

　　“無(wu)廢(fei)商店(dian)”的(de)形式還(huan)在(zai)不斷拓展。一些環保人(ren)士開始嘗(chang)試經營“無(wu)廢(fei)服(fu)裝”，減少或不產(chan)生生產(chan)過程(cheng)中的(de)紡織品廢(fei)料。諾丁漢的(de)一家“無(wu)廢(fei)商店(dian)”是可以提供維修(xiu)服(fu)務(wu)的(de)咖啡館，提倡東西壞(huai)了(le)之后選擇維修(xiu)而(er)不是直接扔掉。還(huan)有一些環保人(ren)士將商店(dian)作為(wei)“課堂”，分享無(wu)廢(fei)理念(nian)和做(zuo)法(fa)。

　　德國——“再生建筑”提高能源效率

　　在德國西(xi)南部(bu)(bu)城(cheng)市皮爾(er)馬(ma)森斯(si)(si)，有一座(zuo)“再生”涼(liang)亭(ting)。這(zhe)座(zuo)完(wan)工于(yu)2021年初(chu)的涼(liang)亭(ting)位于(yu)凱澤斯(si)(si)勞滕工業大學(xue)內(nei)，幾乎全(quan)部(bu)(bu)由(you)廢舊建(jian)筑材(cai)料建(jian)成。皮爾(er)馬(ma)森斯(si)(si)市市長邁(mai)克(ke)爾(er)·馬(ma)斯(si)(si)認為，這(zhe)座(zuo)涼(liang)亭(ting)項目意義重大，“體現了經濟社會(hui)發展(zhan)與氣候(hou)環境保(bao)護及對后代(dai)負責理念的協調融合(he)”。

　　建筑原料(liao)生(sheng)產(chan)是一(yi)個(ge)高(gao)度能源密(mi)集型行業(ye)，建筑材(cai)料(liao)的(de)重復(fu)使用(yong)有(you)助于(yu)顯著(zhu)提(ti)高(gao)能源效率。德(de)國(guo)對建筑垃(la)(la)圾的(de)循環(huan)利用(yong)始于(yu)上世紀40年代(dai)。當時，由于(yu)市(shi)政建設缺(que)少建筑材(cai)料(liao)，很(hen)(hen)多廢(fei)舊建材(cai)就被再次利用(yong)或循環(huan)使用(yong)，廢(fei)舊磚瓦塊被處(chu)理為(wei)骨(gu)(gu)料(liao)，用(yong)于(yu)生(sheng)產(chan)路(lu)基、鋪路(lu)的(de)石塊或建筑混(hun)凝土。90年代(dai)，德(de)國(guo)就有(you)了(le)超過400座建筑垃(la)(la)圾回(hui)(hui)收(shou)設施(shi)。據統(tong)計，2018年德(de)國(guo)再生(sheng)骨(gu)(gu)料(liao)占該國(guo)建筑業(ye)所需全部骨(gu)(gu)料(liao)的(de)12.5%，礦(kuang)物建筑廢(fei)料(liao)回(hui)(hui)收(shou)率為(wei)90%，遠高(gao)于(yu)歐盟《廢(fei)棄物框架指令》所要求的(de)70%。建筑垃(la)(la)圾的(de)循環(huan)利用(yong)對礫石、沙土和天然石材(cai)的(de)保(bao)護起(qi)到很(hen)(hen)大作(zuo)用(yong)。

　　為(wei)提高建(jian)筑(zhu)(zhu)垃圾的(de)回收率，德國很多科研(yan)院所也(ye)積極(ji)參與到這(zhe)一領域(yu)當(dang)中(zhong)。2016年，弗勞(lao)恩(en)霍夫應用(yong)研(yan)究促進協會啟動了(le)一項名為(wei)“MAVO BAUcycle”的(de)項目，對拆除后的(de)廢舊(jiu)建(jian)筑(zhu)(zhu)材(cai)料進行分類加工，生產出(chu)再生建(jian)筑(zhu)(zhu)材(cai)料供新的(de)建(jian)設(she)項目使用(yong)。2019年，慕尼黑(hei)應用(yong)技術(shu)大(da)學設(she)立了(le)材(cai)料與建(jian)筑(zhu)(zhu)研(yan)究所，研(yan)究開(kai)發再生混凝(ning)土配方，目標是讓廢舊(jiu)混凝(ning)土瓦礫回收率能達(da)到100%。

　　德(de)國(guo)(guo)(guo)還(huan)積極拓展建(jian)筑(zhu)垃圾回(hui)收利用(yong)的(de)國(guo)(guo)(guo)際合(he)作。皮爾馬(ma)森斯市(shi)建(jian)造的(de)涼亭(ting)就是國(guo)(guo)(guo)際合(he)作項(xiang)目SeRaMCo框架下(xia)的(de)一項(xiang)成果(guo)。這一項(xiang)目由歐(ou)盟發起，主(zhu)要參與國(guo)(guo)(guo)是德(de)國(guo)(guo)(guo)、法(fa)國(guo)(guo)(guo)、比(bi)利時等，致力(li)于(yu)用(yong)廢舊建(jian)筑(zhu)材料中較為優質的(de)部分替代初級原(yuan)材料，用(yong)于(yu)生產再生水泥(ni)和(he)混凝土產品，并希望能(neng)在建(jian)筑(zhu)行業中創造新的(de)就業機會。今年(nian)7月，柏林(lin)還(huan)將(jiang)舉辦(ban)“建(jian)筑(zhu)和(he)拆除廢料管理及(ji)回(hui)收國(guo)(guo)(guo)際會議”，邀請建(jian)筑(zhu)行業從業者、相關社會組織、學術機構等共同(tong)就建(jian)筑(zhu)垃圾處理和(he)利用(yong)議題(ti)進行探討(tao)。